QFQ

Firefox zeigt bei mir auch genau das gleiche Problem. autocomplete="off" wird vom Browser ignoriert. autocomplete="new-password" funktionierte bei mir im FF. Im Chrome und Brave konnte ich es nicht nachweisen da dort der autocomplete bei mir nicht erscheint (Könnte an HTTP statt HTTPS liegen, auf welcher die Testinstanz nicht funktioniert). Falls dort "new-password" nicht funktioniert, dann würde noch "off" zur Verfügung stehen, welches aber im FF nicht funktioniert.

Update 2:
Getestet mit HTTPS auf Chrome und Brave, Problem tritt nicht auf bei mir.
Auf Firefox jedoch tritt Problem immer auf.
Weitere Konstellationen getestet und festgestellt dass es nichts mit Datetime an sich zu tun hat. Es geht um den Input Type text der für den Datepicker ebenfalls verwendet wird.
Betrifft in dem Fall auch andere 'text' Formelemente. Nur wird der Autofill vom Browser auf ein einziges Text-Element im gesamten Formular gesetzt, nämlich auf den der zuletzt noch vor dem input Type password existiert. Und dies erfolgt auch Pill-Übergreifend (vom Aufbau des HTML Code abhängig).

Im Klartext:
Pill1: Formelement Text (input type=text) | Formelement Datetime (input type=text)
Pill2: Formelement Radio (input type=radio) | Formelement Passwort (input type=password)
Wird das Passwort Feld noch nicht verändert, ist auch noch keine Autofill Funktion aktiviert. Sobald eine Veränderung stattfindet ist die Autofill Funktion im letzten input type=text aktiv. In dem Fall der Datetime. Falls dieser nicht vorhanden würde es das Text Element betreffen. Konnte dies Nachweislich testen.

Falls jedoch ein Text-Element im gleichen Pill wo das Passwort enthalten ist aufgerufen wird (betrifft auch Datetime), dann ist für dieses Text-Element der Autofill von Anfang an aktiv und muss nicht erst durch Eingabe getriggert werden.

Einfachste Lösung um den Autofill zu ignorieren ist die Anwendung des Attributs autocomplete="new-password" auf jedes input type=text/password Element. Beim type password hat es den Effekt dass ein generiertes Passwort zur Auswahl vorgeschlagen wird. Würde laut Benj auch als Lösung für #13716 gelten.